Кофемашины Gaggia



Кофемашины gaggia: заря итальянского эспрессо

Кофеварка gaggia – не просто еще одна марка кофейных аппаратов. Это важное имя в эволюции кофемашин. Основатель компании, итальянец Ачиль Гаджиа, посвятил всю жизнь поиску идеального вкуса кофе. Владея собственным небольшим баром, Гаджиа замечал несовершенство кофеварок, которые горячим паром и водой пережигали зерно, порождая излишнюю горечь напитка. В 1938 году он разработал аппарат с винтовым поршнем, продавливающий воду через кофе – это событие можно считать днем изобретения эспрессо. Следующей его разработкой была кофемашина с рычажным поршнем на пружине, это новшество делало процесс приготовления кофе быстрым и хорошо управляемым. Именно это изобретение в первый раз украсило кофейную чашку ароматной пенкой crema, которая поначалу вызвала недоверие кофеманов. После основания серийного производства кофемашин GAGGIA в 1952 году весь свет начал пить кофе по-новому. Эспрессо-бары открывались в Милане и лондонском Сохо, невероятно стильные эллиптические автоматы GAGGIA служили украшением барных стоек и выдавали до тысячи чашек в день. Под этой же маркой впервые в истории вышли небольшие кофеварки серии Baby для использования в домашних условиях.

Технологии Gаggia в настоящем

кофемашина gaggia

Спустя десятилетия технологии GАGGIA вышли на новый уровень, при этом компания никогда не упускала из фокуса свою главную цель – достичь наилучшего вкуса эспрессо. Когда-то в традиционных машинах использовали ручные рычаги, теперь же автоматические итальянские машины варят кофе одним нажатием. В нашем интернет-магазине можно купить кофемашины gaggia наиболее востребованных моделей. В их арсенале регулировка объема и крепости кофе (Esspresso Plus System) , керамические кофемолки, имеющие от 5 степеней помола, капучинаторы Montalatte с насадками Milk Island для получения идеальной молочной пенки и многое другое. 

Но самая интересная на наш взгляд изюминка машин это Gаggia Adapting System – интеллектуальная система адаптации к типу используемого кофе, настраивающая процесс приготовления так, чтобы извлечь из зерна максимум вкуса и аромата. Можно по праву сказать, что здесь традиции компании нашли современное выражение! В зависимости от модификации, кофемашина гаджия может обладать различным набором функций, однако всех их объединяет изящный дизайн в платиновых тонах и любовь к полному, многогранному, восхитительному вкусу итальянского эспрессо.

В нашем интернет-магазине кофеварка gaggia представлена в двух сериях:

  • Gaggia Brera – стильный аппарат с лицевой панелью из матовой нержавеющей стали. Ее отличает понятный интерфейс, возможность простого программирования напитков, а также система автоматической очистки с промывом основных систем. Тихие керамические жернова выполняют 5 степеней помола;
  • Accademia Gaggia готовит множество рецептов кофе одним нажатием кнопки, эта кофемашина с цветным дисплеем имеет 2 бойлера для кофе и для подачи пара и горячей воды. Встроенный кувшин для молока позволяет готовить капучино автоматически, без участия пользователя.