Какао, какао-бобы, кэроб



  • 820 o
    1 200 o
    V-бонусов: 0 руб.

    Под заказ

    В избранное
    CACAO BUTTER 200 gr.ORGANIC/КАКАО МАСЛО

    Продукт производится из бобов дерева какао. Органическое какао-масло насыщено питательными веществами: витаминами, минералами и полезными жирами. Оно богато антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы, и способны предотвратить ваши клетки кожи от разрушения. Обладает смягчающими и увлажняющими свойствами, при наружном применении способствует омолаживанию кожи, устраняет проблемы, такие как экзема, псориаз, дерматит и раздражение кожи. При употреблении в пищу какао-масло снимает синдром хронической усталости, предотвращает болезни сердца и имеет способность противодействовать раковым образованиям.

    Перейти на страницу продукта →
кэроб фото

Польза и вред какао и кэроба

Кэроб – это плоды рожкового дерева, которое достигает 10-15 метров в высоту. Плоды похожи на стручки фасоли, но длиннее – до 30 см. Растёт в средиземноморье, основной экспортер – Испания. В России растение не приживается – не подходящий климат.

Этот суперфуд часто используют в кондитерской промышленности как полезную и натуральную замену шоколаду. По вкусу очень напоминает порошок какао, но несколько слаще и не содержит таких веществ как кофеин и теобромин, известные своими тонизирующими свойствами. То есть этот продукт – просто находка для тех, кому противопоказаны бодрящие продукты. Так же стручки почти не содержат холестерина и жиров, что так же немаловажно для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Плоды не обладают аллергенностью шоколада, не содержит оксалатов, связывающих кальций и способствующих образованию почечных камней. Не содержит также фенилэтиламин, который есть в шоколаде, и у чувствительных к нему людей вызывает мигрень. Поэтому его рассматривают как заменитель какао, как «здоровый шоколад». В стручках отсутствует фромамин, который помимо мигреней вызывает аллергию. Данных о вреде суперфуда не обнаружено.

Какао, или Шоколадное дерево – вечнозеленое южноамериканское растение. Сейчас культивируется по всему свету ради семян, которые используют в производстве шоколада.

Полезные свойства: отличный антидепрессант. Улучшает настроение, поднимает жизненный тонус, так как плод способствует выработке в организме гормона серотонина – гормона радости и содержит кофеин – природное тонизирующее средство. Плюс в его составе есть натуральный антидепрессант — фенилэфиламин. Всё вместе делает этот продукт прекрасным средством, если вас одолела грусть.

В бобах содержится белок, витамины, цинк, железо и фолиевая кислота, натуральный пигмент меланин, защищающий кожу от вредных для кожи ультрафиолетовых лучей. Богато процианидинами, которые несут пользу нашей коже.

Вред заключается прежде всего в наличии в его составе пуринов. Их переизбыток в организме способствует отложениям солей в суставах, скоплению мочевой кислоты и болезням мочеполовой системы.

Если вы задаетесь вопросом где купить какао, кэроб и другие биопродукты по недорогой цене, то рекомендуем наш интернет-магазин. Здесь вы найдёте отличное качество и приятное обслуживание. Предлагаем приобретение как оптом, так и в розницу. В ассортименте крупа бобов, порошок, цельные бобы, какао-паста и масло.