Кофе из Гватемалы



  • 250гр.665 o
    500гр.1 265 o
    V-бонусов: 37 руб.
    Кофе в зернах EvaDia Марагоджип Гватемала SFR*

    Зерновой | Моносорта | Средняя (city) обжарка

    *Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

    Вкус: карамель, шоколад, лайм
    Тело: округлое

    (1 отзыв)
    Перейти на страницу продукта →
  • 250гр.599 o340 o
    500гр.899 o599 o
    V-бонусов: 17 руб.

    Под заказ

    В избранное
    Кофе в зернах EvaDia Гватемала SHB SFR*

    Зерновой | Моносорта | Темнее средней (city+) обжарка

    *Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

    Вкус: шоколад, черный чай, лимон
    Тело: округлое

    (0 отзывов)
    Перейти на страницу продукта →
  • 500гр.540 o
    V-бонусов: 16 руб.

    Под заказ

    В избранное
    Гватемала SHB зеленый кофе

    Зерновой | Зеленый

    В зависимости от того, до какой степени обжарен этот кофе, сварив его, вы почувствуете в аромате переплетение пряных ароматов: жареных орехов, коричневого сахара, печеных яблок и апельсина. Что касается вкуса (опять же, в зависимости от того, насколько темной является обжарка и каким способом кофе заварен), то в нем заметен темный шоколад и нежный апельсин, а также четко выражена лимонная кислинка.

    (0 отзывов)
    Перейти на страницу продукта →

Гватемальский кофе выращивается в основном в южном регионе страны. Именно здесь обеспечены должные природные условия для получения хороших урожаев кофе. Местная почва имеет вулканические компоненты, насыщена редкими минералами. Эти преимущества региона уместно дополняются тропическим климатом.

Кофе из Гватемалы характеризуется насыщенностью, гармонично дополняется апельсиновой кислинкой и нотами шоколада и какао. В сортах «пакамара» и «марагоджип» чувствуются нежные жасминовые оттенки.

Сорта гватемальского кофе


Выделяют несколько сортов:

-  Особой популярностью пользуется гватемальский кофе «Антигуа». Он выращивается в одноименном регионе, обладает повышенной кислотностью, что отличает его от других разновидностей, получаемых в иных регионах страны.

-  «Фрайханес». В этом сорте присутствует слабая кислотность, однако более выражен какао-шоколадный вкус.

- «Атитлан». Мягкий напиток создается из зерен средней обжарки.

Особенности приготовления


«Гватемала Антигуа» можно приготовить любым удобным способом: в кофемашине, турке и пр. В каждом случае раскрывается изумительный вкус, который можно дополнить фруктами и десертами. Аккомпанировать напитку может круассан с шоколадом, или бисквит. С их помощью можно получить оригинальный вкус и усилить приятный аромат кофе. Если сочетать его с карамелью и яблоком, можно подчеркнуть деликатность сорта. Все это позволяет раскрыть многогранность и неповторимость гватемальского кофе.