Кофе Illy Espresso



Интернет-магазин 1COFFEE предлагает элитный кофе Illy Espresso, вкус и аромат которого приводит в восторг ценителей напитка. Для приготовления используются только зерна сорта Арабика, выращенные в разных странах: Бразилии, Эфиопии, Коста-Рике, Гватемале, Кении. Основу составляет бразильский сорт Сантос, но к нему в тщательно выверенных пропорциях добавлены еще 8 сортов.

Полученный кофе отличается насыщенным ароматом, в нем не ощущается горечь. Вкус яркий и запоминающийся. Присутствие горечи зависит от того, какая выбрана обжарка:

  • темная — преобладает аромат горького шоколада с нотками карамели, высокое содержание кофеина, и некоторые знатоки утверждают, что он пахнет бодростью;
  • средняя — хорошо различимы ноты какао, карамели, луговых цветов, содержание кофеина невысокое, горечь практически не ощущается;
  • декофеинизированная — наиболее мягкий вкус, аромат карамели.

Способы приготовления

Достоинством итальянского кофе является и возможность приготовления как классического Espresso, так и капучино или латте. Их предлагают в фирменных кофейнях Illy в Италии и других странах. Сливки, сахар и другие традиционные ингредиенты позволяют подчеркнуть вкус и аромат Илли Эспрессо, позволить ценителям насладиться многообразием вариантов приготовления любимого напитка.

Кофе молотый Illy можно отлично приготовить как в эспрессо-машине, френч-прессе, так и в обычном кофейнике. Для приготовления в френч-прессе оптимально подходит средний помол.

Тем же, кто признает только турку, можно купить порошок любого помола, ориентируясь на степень обжарки. Чтобы усилить нотки карамели рекомендуется перед нагреванием смешать его с небольшим количеством сахара, если же хочется подчеркнуть горечь — несколько кристаллов соли. Важно лишь своевременно снять турку с плиты, не дав напитку закипеть.