Мексиканский кофе



Флагман среди мировых поставщиков кофе – Мексика. Благодаря расположению большей части территорий на высоте 400-1500 метров над уровнем моря, для арабики создаются максимально выгодные условия произрастания. Плюс, минерализованные вулканические почвы насыщают плоды кофейных деревьев полезными и ароматическими веществами.

Особенности мексиканского кофе


Удивительной парадоксальностью обладают мексиканские зерна. При легком изящном вкусе, напиток получается крепким и полнотелым. Характерна для Мексики и фруктовая кислинка.

Основной страной-потребителем мексиканского кофе являются США. Однако есть немало полюбившихся европейцам сортов. Жители Мексики также высоко ценят хороший кофе – поэтому на экспорт уходит лишь половина всего урожая.

Наиболее благоприятными зонами для выращивания отличного кофе являются штат Чьяпас, Оахака. И один, и второй дали название соответствующим сортам, растущим на их плантациях. «Чьяпас» – южный сорт, отличается пряностью и терпкостью, при этом крепость у него небольшая. А вот «Оахака» – наоборот. Сорт имеет нотки ванили, орехов, легкую сладость, но является довольно крепким.

Заказать лучшие сорта мексиканского кофе вы можете в нашем интернет-магазине. Вам гарантирована 100% оригинальность продукта, высокое качество и лучшие цены.