Высокогорный кофе SHG



  • 250гр.390 o340 o
    500гр.750 o599 o
    V-бонусов: 17 руб.
    Кофе в зернах EvaDia Никарагуа SHG SFR*

    Зерновой | Моносорта | Темная (full city) обжарка

    *Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

    Вкус: карамель, какао, специи
    Тело: округлое

    (5 отзывов)
    Перейти на страницу продукта →
  • 250гр.382 o
    500гр.664 o
    V-бонусов: 19 руб.
    Кофе в зернах EvaDia Мексика SHG SFR*

    Зерновой | Моносорта | Темнее средней (city+) обжарка

    *Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

    Вкус: молочный шоколад, орех, белое вино
    Тело: плотное

    (0 отзывов)
    Перейти на страницу продукта →
  • 250гр.317 o
    500гр.545 o
    V-бонусов: 16 руб.

    Под заказ

    В избранное
    Кофе в зернах EvaDia Гондурас SHG Сан-Маркос SFR*

    Зерновой | Моносорта | Темнее средней (city+) обжарка

    *Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

    Вкус: какао, шоколад, легкие винные ноты
    Тело: плотное

    (0 отзывов)
    Перейти на страницу продукта →
  • 500гр.413 o
    V-бонусов: 12 руб.

    Под заказ

    В избранное
    Гондурас SHG Сан-Маркос зеленый кофе

    Зерновой | Зеленый

    Попробуйте обжарить Гондурас Сан-Маркос и вы получите кофе с интересной вкусовой гаммой. Намеки ванили, молочного шоколада и карамели, небольшая горчинка - характерные черты для центрально-американского кофе. Его аромат смелый, соблазнительный и насыщенный.

    (0 отзывов)
    Перейти на страницу продукта →
  • 500гр.493 o
    V-бонусов: 14 руб.
    Никарагуа SHG зеленый кофе

    Зерновой | Зеленый

    Высокогорный кофе Никарагуа SHG обладает более яркими вкусовыми характеристиками, чем тот, который выращен на более низких высотах. Кофе очень приятный на вкус, в нем можно почувствовать сливочный темный шоколад, карамель и лимонную кислинку. В аромате заметны нотки шоколада, миндаля и восточных пряностей. Рекомендуется средняя обжарка.

    (0 отзывов)
    Перейти на страницу продукта →
  • 500гр.488 o
    V-бонусов: 14 руб.
    Мексика SHG зеленый кофе

    Зерновой | Зеленый

    После обжарки Мексика SHG приобретает мягкий, не слишком яркий аромат. Вкус приготовленного кофе чистый, сбалансированный, не крепкий, имеет легкую кислинку и сладковатое послевкусие.

    (0 отзывов)
    Перейти на страницу продукта →

Ценность высокогорного кофе неоспорима. Для выращивания зерен с оригинальными ароматическими и вкусовыми качествами требуются определенные климатические условия, обеспечивающие необходимый уровень влажности и температуры. Считается, что высоко в горах наблюдается резкое изменение этих показателей в ночное и дневное время. Благодаря такому эффекту, кофейные зерна дозревают плавно, происходит постепенное их насыщение, благодаря чему и создаются неповторимые вкусовые и ароматические характеристики. На эти показатели оказывают влияние также: условия обработки, режим обжарки.

Особый мексиканский кофе


Местные специалисты считают: чем выше расположена кофейная плантация, тем дороже получаются зерна. Высокогорные склоны – прекрасная среда для выращивания плодов, ведь здесь:

- почва с вулканическим составом;

- повышенный уровень влажности;

- большое количество солнечного света.

Все это придает мексиканскому кофе выразительные черты: особый аромат, легкое ощущение какао и приятную мягкость.

Honduras SHG


Название говорит само за себя. Кофе собран на плантациях Гондураса. Это качественный моносорт, со своим особым шармом. Его культивируют на вулканических склонах в климате с повышенной влажностью. На качество и объем урожая положительное влияние оказывают микроэлементы и минералы, содержащиеся в местной почве. Благодаря всему этому, Гондурас SHG превосходно выглядит и создает особые ароматические и вкусовые букеты.

Средний уровень обжарки – оптимальный режим для этого сорта кофе. Его отличает:

- сдержанная крепость;

- наличие ореховых нот;

- винный вкус, гармонично дополненный горчинкой с едва заметной кислинкой;

 

- длительное послевкусие горького шоколада.

Nikaragua SHG


Этот кофе произрастает на склонах вулкана. В нем таятся ореховые аккорды, ноты белого перца и легкие шоколадные вкрапления. Особенности Nikaragua SHG:

- создает терпкий аромат;

- формирует насыщенный напиток;

- дополняется винными, миндальными и пряными оттенками;

обладает мягким вкусом, в котором ощущаются незначительная солоноватость и пикантная кислинка.

Honduras SHG и Nikaragua SHG – самобытные сорта кофе, обладающие неповторимыми вкусовыми и ароматическими эффектами.