Суперфуды с кокосом



 
 
Отфильтровать
 

суперфуды с кокосом

Эти суперфуды производятся из сока срезанных почек кокосовой пальмы. Используется традиционно как подсластитель на протяжении тысяч лет в южной и юго-восточной Азии, где пальмы произрастают в избытке.

В некоторых районах, преимущественно в Таиланде, выражения "кокосовый сахар" и "пальмовый сахар" используются взаимозаменяемо, но на самом деле кокосовый имеет отличия от пальмового во вкусе, текстуре и методах производства.

Продукт имеет тонкий сладкий вкус, похожий на вкус коричневого, но с тонким привкусом карамели. Его обрабатывают не так тщательно, поэтому вкус, цвет и степень сладости могут варьироваться в зависимости от сорта растения, от сезона, когда его собирали и места, где его собирали.

Продукт содержит главным образом сахарозу, включая глюкозу и фруктозу. Классифицируется как пища с низким гликемическим индексом. Им рекомендуют заменять часть белого и коричневого сахара, используя их в чае, кофе и выпечке 1:1.

Продукт насыщен минералами и микроэлементами, такими как калий, магний, цинк и железо. Так же богат витаминам В1, В2, В3 и В6. Если сравнивать с коричневым вариантом, в кокосовом в 16 раз больше калия, в 30 раз больше фосфора и в 10 раз больше цинка. Полезен в лечении нервно-психологических расстройств и при лечении тяжелых заболеваний, травм, ранений, ожогов, сокращает сроки заживления ран у послеоперационных больных

В нашем интернет-магазине мы предлагаем вам купить суперфуды из кокоса. Ознакомьтесь с отзывами к товарам и поделитесь своими впечатлениями!