Рожковые кофеварки



Цена
От
До
 
 
Отфильтровать
 

Лучшие рожковые кофеварки для дома

Рожковые кофеварки прежде всего предназначены для тех, кто любит варить кофе сам, но при этом хочет готовить эспрессо. Неслучайно этот вид агрегатов называют эспрессо-кофеварками. При помощи таких устройств готовится полноценный эспрессо - напиток из молотого прессованного кофе, через который пропускается струя пара и воды. В отличие от капельных кофеварок рожковые используют не фильтры, а постоянный рожок (обычно из металла). В нем имеется емкость для измельченного зерна с отверстиями на дне и сквозным выходом для жидкости внизу. Предварительно перемолотое зерно засыпается в внутрь, утрамбовывается маленьким прессом, чтобы образовать нечто вроде плотной таблетки. Затем рожок надежно закрепляется в своем гнезде, и через емкость рожка проходит пар и горячая вода, которые уже в виде кофе выливаются из отверстия в чашку. Высокое давление обеспечивает интенсивную экстракцию ароматических частиц и полезных элементов, также на поверхности образуется знаменитая пенка «крема», которую ценители любят за аромат.

Разновидности кофеварок рожкового типа

«Эспрессницы» принято различать по мощности подачи пара. Есть примерно две категории этих аппаратов: маломощные с давлением около 4 бар и более сложные, имеющие до 15 бар , как и автоматические кофемашины. Первый тип нагревает воду в небольшом закрытом резервуаре, а затем по достижении максимального давления выпускают ее наружу через сформированную кофейную таблетку в рожке. Такой тип заварки может пагубно сказаться на ароматических качествах напитка, но зато извлекает большую концентрацию кофеина. Кофеварки с более высоким напором имеют термоблок для нагрева воды до оптимальной температуры –84-95о. Когда закипающая вода с силой пробивается сквозь кофейную массу, ароматические и вкусовые качества кофе достигают максимума, и занимает это куда меньше времени, чем у «малых» кофеварок.

Рожки для таких кофемашин бывают пластиковыми и металлическими, считается, что устройства с металлическими рожками предпочтительнее, т.к. они позволяют лучше раскрыть вкус кофе. Абсолютное большинство этих приспособлений раздают эспрессо двумя струями для одновременного приготовления пары чашек.

Не стоит забывать о любителях капучино и латте! Все кофеварки рожкового типа в каталоге магазина 1coffee.ru оснащены капучинаторами – устройствами, подающими пар для взбивания молочной пенки. Однако некоторые капучинаторы работают механически – их окунают в металлический кувшин с молоком, а другие - автоматически, забирая молоко из специального контейнера, пропуская его через канал и превращая в густую пенку на выходе.

рожковая капсульная

Также немаловажным параметром является возможность эспрессо-кофеварки использовать чалды – спрессованный кофейный порошок весом 7 грамм, обернутый в одноразовый фильтр. Чалды стандарта E.S.E. используются повсеместно, и если устройство использует чалды, скорее всего на нем будет нанесен соответствующий логотип. Эти «таблетки» просто кладутся в рожок, и уже не будет необходимости вручную молоть и прессовать кофе.

Лучшую рожковую кофеварку для дома и офиса легко купить у нас

В каталоге 1coffee.ru вы найдете модели от ведущих производителей кофемашин – рожковые кофеварки DeLonghi, Ascaco, Saeco. Их объединяет высокое качество эспрессо, выверенные технологии, а также превосходный дизайн, способный оживить и кухню, и офисное помещение. На нашем сайте вы всегда можете купить достойную рожковую кофеварку по низкой цене.