logo
Войти
basket
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ

Кения АБ Маунт Селекшн 346

Кения АБ Маунт Селекшн 346
Кения АБ Маунт Селекшн 346
Кения АБ Маунт Селекшн 346

Вкус:смородина, шоколад, инжир

460 ₽

-1+
ДОСТАВКА
Загрузка...

Способ обработки

Мытая

Тип обжарки

темнее средней (city+)

Вид

Арабика

Урожай

2020/21

Потенциал зерна

85

Высота

1200-2200

Тело

Плотное

Дата обжарки

Завтра/следующий рабочий день

КОФЕ


Лот AB Mount Selection представляет прекрасный образец чистого, свежего, сочного кенийского кофе. Аббревиатура "АB" означает скрин зерна в пределах 16-17 (порядка 6.35 мм). Сладкий сочный кофе с комплексной винной, яблочной кислотностью, плотным телом, нотами чёрной смородины, чёрного чая, лимона и тёмного шоколада во вкусе и послевкусием грейпфрута и томатного листа.


ГЕОГРАФИЯ


Кофе в Кении выращивают как на крупных плантациях, так и на небольших фермерских хозяйствах. Мелкие фермеры состоят в кооперативах и сдают свои урожаи на принадлежащие кооперативам станции обработки. Главный коммерческий интерес для закупщиков представляет Центральная Кения, а также районы на западе страны. В числе основных кофепроизводящих регионов – Ниери, Кириняга, Муранга, Эмбу и ряд других. В зависимости от региона кофе выращивают на высоте от 1200 до 2200 метров над уровнем моря. Время сбора урожая: октябрь – декабрь (основной), июнь – август (fly crop). Основные разновидности арабики: SL28, SL34, Ruiru11, Батиан, K7.


ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР


Экспортер – Ibero Kenya Limited, входящая в состав Neumann Kaffee Gruppe. Экспортная компания Ibero Kenya была основана 9 июля 1964 года через пол года после получения Кенией независимости; она является старейшей в составе NKG. Помимо экспортной компании NKG East Africa также включает в себя фабрику сухой обработки (dry mill) NKG coffee Mills Kenya Ltd., на которой осуществляется очистка кофе от пергаментной оболочки, сортировка по размеру и плотности, и фасовка в мешки перед экспортом; и компанию Tropical Farm Managment Kenya Ltd., которая занимается поддержкой кооперативов и фермеров и продажей кофе на внутреннем рынке. Поддержка заключается в проведении всевозможных обучающих программ по агрикультурным практикам, защите окружающей среды, помощь в ведении бухгалтерии и администрировании и т. д.


Отзывы клиентов

Всего отзывов

5

4

3

2

1

Оставьте ваш отзыв

Цена

Качество