Кофе Бразилия Арабика Каприкорнио Санта Барбара

В наличии

  • Кофе в зернах EvaDia Бразилия Арабика Каприкорнио Санта Барбара SFR* Кофе в зернах EvaDia Бразилия Арабика Каприкорнио Санта Барбара sfr
250гр. 450 o
- +
500гр. 850 o
- +
В корзину
V-бонусов: 85 руб.
Мы принимаем к оплате
  • Visa
  • MasterCard
  • Maestro
Город: Москва    +7 (800) 500-63-46

Загрузка...

Capricornio Boutique Double Fermentation — это арабика особой экспериментальной обработки (двойной ферментации), выращенная на ферме Санта Барбара, которая расположена в регионе Норте Пионейро. Во вкусе этого кофе переплетаются ноты карамели, ореха, цитрусов, облепихи и тропических фруктов.


Немного о Бразилии

Бразилия уже более 150 лет как является самым крупным производителем кофе в мире и вторым после США кофейным рынком. Доля страны в мировом производстве зеленого кофе составляет около 30%. Примерно 80% бразильского кофе относится к виду арабика. В стране растет примерно 6 миллиардов кофейных деревьев… Норте Пионейро находится в штате Парана, что располагается в южной части Бразилии и граничит на западе с Парагваем. Регион считается благоприятным для выращивания кофе сегмента specialty. Среднегодовая температура 19–22 °C в сочетании с высотами 500–900 метров над уровнем моря и широтой 23–24 ° ю.ш. обеспечивает более длительный период между цветением деревьев и созреванием кофейных ягод, что позволяет зерну набрать больший вкусовой потенциал: сладость, баланс тела и приятную кислотность цитрусовых.


Бразилия Сантос

Бразилия Сантос - это истинный вкус кофейной Бразилии, который состоит из 8 сортов арабики, привезённых из разных уголков страны. Каждый из них гармонично украшает признанную во всём мире и самую известную бразильскую смесь. Бразилия Сантос получила своё название по торговому городу-порту. Через него экспортируют кофе, выращенный в крупнейшем регионе-производителе Сан-Паулу.

Букет раскрывается ароматом свежей ржаной корочки, во вкусе доминирует какао и отчётливо играют ноты орехового печенья. Вкус насыщенный, сбалансированный. Тело плотное, бархатистое с приятной горчинкой. При остывании проявляется легкая кислинка. В послевкусии - жареные орешки.

Как приготовить кофе и с чем сочетать?

Вкуснее всего приготовить в кофемашине, в турке или во френч-прессе. Рекомендуем пить этот кофе утром, поскольку он обладает высокой крепостью. При желании можно сочетать с молоком или 10% сливками, но и в чистом виде вкус и аромат получается богатым и цельным. Из десертов незабываемое и нежное сочетание с тирамису, Наполеоном, эклером с ореховой начинкой.

Оставить отзыв
Оставьте ваш отзыв

Цена

Качество