Кофе Бразилия Фазенда Палмейра

Добавить в избранное
Добавить в закладки
Характеристики
Дата обжарки на следующий день после обжарки
Оттенки вкуса орех, карамель, ваниль, слива
Тип обжарки средний
Кислинка 4
Горчинка 2
Насыщенность 8
Вид арабика
Разновидность желтый катуай, красный катуай
Способ обработки полумытая
Высота произрастания 500-900
Полное название Бразилия Фазенда Палмейра
Урожай 2017
Потенциал зерна 83

 

В наличии
250гр.
424 o
-
+
500гр.
829 o
-
+
V-бонусов: 82 руб
Мы принимаем к оплате
  • Visa
  • MasterCard
  • Maestro
Условия доставки
Загрузка...
Описание

*Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

Brazil Fazenda Palmeira Catuai привлекает сбалансированным вкусом, заключающим в себе яркие фруктовые и ореховые нотки, карамельную сладость и приятную ягодную кислинку. Средняя обжарка

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Избегать:

- попадания воздуха
- попадания тепла и света
- посторонних запахов

В морозильной камере

 

- в плотно закрытой емкости
- не извлекать
 

Рекомендуемые способы приготовления

Кемекс

Кофемашина

Гейзер

Френч-пресс

Турка

 

Карта каппинга

Немного о Бразилии

Бразилия уже более 150 лет как является самым крупным производителем кофе в мире и вторым после США кофейным рынком. Доля страны в мировом производстве зеленого кофе составляет около 30%. Примерно 80% бразильского кофе относится к виду арабика. В стране растет примерно 6 миллиардов кофейных деревьев… Норте Пионейро находится в штате Парана, что располагается в южной части Бразилии и граничит на западе с Парагваем. Регион считается благоприятным для выращивания кофе сегмента specialty. Среднегодовая температура 19–22 °C в сочетании с высотами 500–900 метров над уровнем моря и широтой 23–24 ° ю.ш. обеспечивает более длительный период между цветением деревьев и созреванием кофейных ягод, что позволяет зерну набрать больший вкусовой потенциал: сладость, баланс тела и приятную кислотность цитрусовых.