Кофе Гватемала Юнион Кантинил (Guatemala Union Cantinil SHB)

Добавить в избранное
Добавить в закладки
Характеристики
Дата обжарки в день отправки заказа
Оттенки вкуса какао, лайм, темные ягоды
Тип обжарки средняя (city)
Кислинка 3
Горчинка 2
Насыщенность 3
Вид арабика
Разновидность Бурбон, Катурра, Катуай, Типика
Способ обработки мытая
Высота произрастания 1700
Полное название Гватемала Юнион Кантинил
Урожай 2017

 

В наличии
150гр
225 o
-
+
350гр
459 o
-
+
1кг
1 250 o
-
+
В корзину
Мы принимаем к оплате
  • Visa
  • MasterCard
  • Maestro
Условия доставки
Загрузка...
Описание

*Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

Гватемала Юнион Кантинил - кофе мытой обработки из муниципалитета Юнион Кантинил, расположенного в департаменте Уэуэтенанго Гватемалы. Кофейные плантации находятся на высоте около 1700м над уровнем моря.
Guatemala Union Cantinil SHB - впечатляюще сбалансированный кофе средней плотности. При средней степени обжарки в чашке раскрываются ноты какао бобов, темных ягод и цитрусовых. Отличный кофе, идеальный в любое время суток!

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Избегать:

- попадания воздуха
- попадания тепла и света
- посторонних запахов

В морозильной камере

 

- в плотно закрытой емкости
- не извлекать
 

Рекомендуемые способы приготовления

Кемекс

Кофемашина

Гейзер

Френч-пресс

Турка

 


Немного о Гватемале

В Гватемале столько мест, горный ландшафт, почвы и микроклимат которые идеально подходят для выращивания кофе, что кажется: это и есть его родина. Но, как ни удивительно, кофе попал на Гватемалу лишь в середине 18 века благодаря испанским миссионерам. И уже к концу следующего столетия производство кофе приобрело тот размах, благодаря которому страна стала одним из лидеров в экспорте этой культуры. Сегодня продажа кофе приносит Гватемале около 40% дохода от сельскохозяйственного экспорта. В Гватемале примерно 125 тысяч производителей кофе, его выращивают в 20 из 22 департаментов страны. 98% гватемальского кофе растет в тени. Без тени кофейные деревья пострадали бы от слишком сильного ультрафиолетового излучения, мощных тропических ливней, неистовых ветров и внезапных морозов, характерных для этих мест. Кофейные леса простираются примерно на 270 тысяч гектаров и составляют почти 6,5 процента лесного покрова страны.