Кофе Куба Серрано Лавадо (Cuba Serrano Lavado)

Добавить в избранное
Добавить в закладки
Характеристики
Дата обжарки в день отправки заказа
Оттенки вкуса карамель, какао, табачные ноты
Тип обжарки средняя (city+)
Кислинка 2
Горчинка 3
Насыщенность 8
Вид арабика
Способ обработки мытая
Высота произрастания 600-800
Полное название Куба Арабика Серрано Лавадо
Урожай 2016/2017
Потенциал зерна 82

 

В наличии
250гр.
505 o
-
+
500гр.
962 o
-
+
Мы принимаем к оплате
  • Visa
  • MasterCard
  • Maestro
Условия доставки
Загрузка...
Описание

*Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

Куба Серрано Лавадо (Cuba Serrano Lavado) – одна из немногих арабик, в которых практически отсутствует кислотность и хорошо выражена горчинка. Но все равно это в меру мягкий, хорошо сбалансированный и достаточно объемный по вкусовым характеристикам кофе.

Кубинская арабика Серрано Лавадо богатая и насыщенная, с длительным послевкусием. Основные ноты в чашке - дразнящий лесной орех, темный шоколад, легкая карамель и какао. Они очень явно ощутимы и продолжают играть в послевкусии. Тело гладкое, немного сливочное. В аромате улавливается табачный шлейф и легкий оттенок специй.

Куба Серрано Лавадо подходит для всех способов заваривания и хорошо себя проявляет как в напитках на основе эспрессо, так и в альтернативе. Сочетается со сливками. Понравится тем, кто любит арабику, но предпочитает кофе с минимальной кислотностью.

Средняя обжарка, оставляющая во вкусе минимальную кислинку и смягчающая характер этой кубинской арабики.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Избегать:

- попадания воздуха
- попадания тепла и света
- посторонних запахов

В морозильной камере

 

- в плотно закрытой емкости
- не извлекать
 

Рекомендуемые способы приготовления

Кемекс

Кофемашина

Гейзер

Френч-пресс

Турка

 

Карта каппинга

Немного о Кубе

Кубинцы очень любят кофе — недаром бодрящий напиток так или иначе фигурирует практически во всех литературных произведениях о Кубе. Более того, наравне со знаменитыми сигарами, кофе можно назвать одной из главных кубинских достопримечательностей — великолепные качества зерен, выращиваемых здесь, прославили республику на весь мир. Качество кубинского кофе действительно является очень высоким — кофейные деревья разводятся в стране на протяжении последних 250-ти лет, и за это время на местных плантациях сформировались и определенные традиции, и довольно строгие технологии выращивания зерен. Сегодня Куба является достаточно крупным экспортером, который поставляет на мировой рынок несколько десятков сортов кофе. При этом весь кубинский кофе за пределами республики носит название Кубита, а каждый из представленных в экспортном ассортименте сортов является ее разновидностью.