Кофе Перу МСМ (Peru MCM)

Добавить в избранное
Добавить в закладки
Характеристики
Дата обжарки в день отправки заказа
Оттенки вкуса орехи, карамель, цитрус
Тип обжарки средний
Кислинка 4
Горчинка 1
Насыщенность 6
Вид арабика
Способ обработки мытый
Высота произрастания 900-1400
Полное название Перу Арабика МСМ
Урожай 2016/2017
Потенциал зерна 82,25

 

В наличии
500гр.
750 o
-
+
V-бонусов: 75 руб
Мы принимаем к оплате
  • Visa
  • MasterCard
  • Maestro
Условия доставки
Загрузка...
Описание

*Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

Кофе Peru HB MCM (Перу Арабика МСМ) – арабика влажной обработки из Перу, дважды очищенная машинным способом (Machine Cleaned Majorado). Зерна в сухом виде золотисто-коричневые, глянцевые и очень ароматные.

Имеет очень мягкий, немного сладковатый смородиновый привкус, дополненный нотой темного шоколада, оставляющей приятное послевкусие. Умеренная цитрусовая кислинка, легкий орехово-шоколадный оттенок в послевкусии, практически полное отсутствие горечи - характерные черты арабики Перу МСМ. Глубокий и мягкий вкус этого кофе подчеркивается нежным карамельным ароматом.

Отличается низким содержанием кофеина, что позволяет употреблять его в течение всего дня. Этот кофе хорошо подходит для любого способа приготовления. Смородиновая кислинка не пропадает даже при добавлении сливок или сахара и очень интересно играет во вкусе капучино. В эспрессо горечь не чувствуется. В кофемашине Перу МСМ получается более темным по цвету настоя, а во вкусе усиливаются шоколадные нотки. В турке эта арабика дает красивую пенку, а во френч-прессе и при заваривании в чашке сохраняется ягодность вкуса. Любителям крепкого напитка рекомендуем немного увеличивать количество кофе при стандартном количестве воды.

Средняя обжарка.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Избегать:

- попадания воздуха
- попадания тепла и света
- посторонних запахов

В морозильной камере

 

- в плотно закрытой емкости
- не извлекать
 

Рекомендуемые способы приготовления

Кемекс

Кофемашина

Гейзер

Френч-пресс

Турка

 


Немного о Перу

Кофейная промышленность Перу одна из наиболее важных в сельскохозяйственном секторе этой страны. Она является девятым по величине производителем в мире! Климатические условия здесь отлично походят для выращивания кофе. Кофейные плантации преобладают на восточных склонах Анд на высоте 900-1500 метров над уровнем моря. В подавляющем большинстве это маленькие фермерские хозяйства средняя площадь каждого из которых не превышает 2 гектаров.