Кофе в зернах EvaDia Доминикана Барахона ААА SFR*

  • Кофе в зернах EvaDia Доминикана Барахона ААА SFR*
250гр. 580 o
- +
500гр. 1 075 o
- +
В корзину
Мы принимаем к оплате
Город: Москва    +7 (800) 500-63-46

Загрузка...

*Супер свежеобжаренный кофе. Отправка в день обжарки.

Доминиканский кофе выращивается по обоим склонам горного хребта, который проходит по оси восток-запад вниз по центру острова. Кофе имеет четыре основных торговых названия: Cibao, Вания, Ocoa и Барахона. Все, как правило, хорошо подготовленные мытые сорта кофе. Барахона - это более терпкий, с тяжелым телом и повышенной кислотностью напиток, напоминающий лучшие сорта кофе Ямайки и Пуэрто-Рико по своему качеству и характеристикам. Барахона выращивается в юго-восточном регионе Доминиканской Республики. Этот кофе отличается богатым вкусом с оттенками специй и перца, легкой фруктовой кислинкой, мягким, нежным ароматом и долгим послевкусием. Три буквы "А" указывают на то, что зерна у этого кофе довольно крупные. Средняя обжарка.

Вкусовые характеристики
Оттенки вкуса: специи, фруктово-цитрусовый
Степень обжарки: средняя
Способ обработки: мытый

Основные характеристики:

Условия хранения:

Рекомендуемые способы приготовления:


Немного о Доминикане

Доминиканская республика раскинулась на востоке острова Гаити, посреди Карибского моря. Температуры воздуха на острове в среднем в пределах 25 °C в течение года. В целом вся Доминикана залита солнцем и испытывает влияние тропического климата. Производство и экспорт кофе в Доминиканской Республике датируются восемнадцатым веком. Уже к началу девятнадцатого века на долю кофейного производства приходилось более 30% экономики и сегодня на острове страны, наряду с туризмом, оно остается ведущей отраслью, является ключевой частью ее культуры. Доминиканский кофе по праву считается одним из лучших крепких сортов кофе в мире. Кофе выращивают на склонах горного хребта, который проходит по центру Доминиканской Республики. Плантации расположены на очень большой высоте — от 2500 до 2800 метров над уровнем моря.

Оставьте ваш отзыв

Качество

Цена

Похожие товары