Этот сорт чая по ферментации находится между красным и зеленым. Изготавливается из свежих листьев чайных кустов провинции Фуцзянь. Листья обрабатываются специальным образом – только края листа подвергаются изменениям, середина листа остаётся неизменной. Лист – толстый и крепкий, скручен плотно. В процессе сушки лист обрабатывается соком ананаса, это придает ему аромат и вкус сливок. Цвет настоя золотистый, вкус - мягкий
Действие на организм: укрепляет иммунитет, способствует снижению веса, благотворно влияет на нервную систему: если Вы раздражены – успокоит, если Вы устали – чай придаст Вам бодрости.
Как заваривать: 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450 мл.