Японский чай



Японский зеленый чай — напиток долгожителей

Зеленые чаи Японии являются полезным напитком для поддержания тонуса и улучшения иммунитета. Они стимулируют умственную деятельность и замедляют старение. Купить японский чай можно в подарок знакомому гурману, или для самостоятельного употребления. В нашем интернет-магазине японский чай представлен в двух наиболее популярных сортах.

Чай Сенча из Японии  

Этот тип чая с виду немного напоминает хвойные иглы. Японский зелёный чай сохраняет наибольшее количество полезных веществ, оставаясь зелёным, как будто он только что сорван. Ранний сбор урожая (в мае-апреле) в Японии ознаменован фестивалем Синча-Мацури. Вообще  «сенча» — это не сорт, а метод заготовки чая. Чайные кусты выращивают под навесами, которые создают затененение. Это помогает чайному дереву лучше насыщаться влагой, благодаря чему листья получаются сочными и нежными. Чай сенча перед сушкой пропаривают над морскими водорослями, благодаря чему в листьях останавливаются окислительные процессы. Вкус чая удивительно мягкий, немного травянистый. В его аромате дышит сама весна и присутствуют морские нотки. Прогревание паром позволяет сберечь в листе витамины и антиоксиданты, необходимые для здоровья. Напиток приводит давление в норму, снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.

Японский чай матча

Чайную заварку в виде порошка японцы применяют как средство для ежедневного оздоровления.Pestik.jpg

Чай сенча как раз имеет нежную хрупкую структуру — сухие листья легко растереть пальцами. Один из способов приготовления японского зеленого чая «маття» или «матча» — заключается в растирании сухого чая в специальной каменной миске фарфоровым пестиком. Это позволяет получить при заваривании однородный настой без крупных фрагментов чаинок. Таким образом, человек употребляет чай целиком, не выбрасывая ценную заварку. Таким образом, японский чай матча можно приготовить практически из любого сорта затеняемого чая. Чай матча в порошке может также быть ингредиентом в разных блюд — его добавляют в различные десерты (мороженое, коктейли, выпечку).

Японский чай Ходзича Сидзуока 

получают путем обжаривания позднего сорта «банча» в фарфоровых емкостях над углями. Последний, в отличие от сенчи, выращивается открытым способом, при солнечном свете. Банча собирают в августе, поэтому он успевает созреть, вобрать максимум минеральных веществ. Вкус его более выраженный  не только из-за освещенности куста, но и благодаря обжарке. Удивительно, но этот процесс уменьшает количество кофеина в чайных листьях, поэтому чай не оказывает сильного влияния на артериальное давление. Привлекательная стоимость напитка позволяет приобретать его для частого употребления. Насыщенный карамельно-ореховый вкус чая хорошо сочетается с цукатами и десертами.

Японский зеленый чай практически не имеет противопоказаний, он отлично выводит токсины и нормализует работу кровеносной системы. 

Японский чай ходзича содержит микроэлементы и витамины, улучшающие работу всех систем жизнедеятельности. Рекомендуется заказать японский зеленый чай для предупреждения проблем с почками и печенью. Мягкое воздействие полезных веществ напитка предупреждает образование камней. Можно японский чай Ходзича Сидзуока купить в любом объеме: он не относится к редким сортам.

Покупка японского чая: какому сорту отдать предпочтение?  GlassChainik.jpg

В нашем магазине купить фасованный японский чай можно по разной цене. 

Чай сенча стоит дороже, но позволяет проводить быстрое оздоровление организма натуральными веществами. Ходзича более доступен. Японский чай можно купить коллеге по работе или любителю японской культуры: такой подарок будет принят с восторгом. В нашем интернет-магазине также в наличии пакетированный чай Сенча Сенпай.  

Недорого стоит японская сенча чай, обладающий не меньшим перечнем полезных свойств. Его можно купить для домашнего чаепития, для питья чая на работе. Тонизирующий эффект напитка позволяет легче просыпаться утром и бодро чувствовать себя на протяжении всего дня.