Кофе для фильтра
Для этого раздела мы подобрали самые интересные моносорта , которые обжарены специально для приготовления в фильтре. Такой кофе максимально ярко раскрывает оттенки вкуса, благодаря средней обжарке. Чтобы кофе вам идеально подошел, обратите внимание на способ обработки, на описание оттенков вкуса. Так вы выбрать свой кофе
Наш опыт
Постоянное обучение, обобщение мирового опыта и применения инноваций, помогают нам максимально раскрыть богатство кофейного вкуса. Все начинается с выбора зеленых зерен у трейдеров и у фермеров на плантациях.Затем в результате экспериментальных обжарок и проб утверждается идеальный профиль обжарки для каждого вида кофе. Обжарщик контролирует повторение утвержденного профиля обжарки путем анализа совпадения графиков в специальной программе.
После органолептической оценки, подтверждающей соответствие, кофе допускается к отгрузке клиентам.