Любите побаловать себя чашечкой горячего тонизирующего напитка? Тогда вам обязательно следует попробовать красный китайский молочный чай – нау сян хун ча.
Данный сорт характеризуется приятным молочным вкусом с нотками карамели, а также приятным золотисто-красным цветом. Выращивается он в китайской провинции Фуцзянь, где собранные листочки скручивают в шарики и обрабатывают для обретения ими характерного цвета. Дальше най сян хун ча поддают длительной обработке молочными парами для обретения приятного сливочного вкуса.
Полезность и вкусовые качества сорта уже давно оценили жители жарких восточных стран, ведь он легко утоляет жажду и помогает снять напряжения после долгого рабочего дня. Воздействие красного молочного чая на организм гораздо мягче, нежели зеленого, поэтому его могут употреблять даже те, кому тонизирующие напитки запрещены. Напиток также станет полезным тем, кто хочет провести очистку организма и привести в порядок деятельность желудочно-кишечного тракта. Лучше всего употреблять его в вечернее время или когда нужно расслабиться, поскольку он не снимает сонливость, и не вызывает бессонницы. В этом чае огромное количество преимуществ за сравнительно недорогую цену.
Как заваривать: 5 г заварки на чайник (450 мл), 3 минуты при температуре воды 90-95 градусов.
