Больше скидок
Зарегистрируйтесь, чтобы получать накопительные скидки и бонусы
Войти с помощью соц.сетей
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
ВОЙТИ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Мы отправим на номер SMS-сообщение с кодом подтверждения.
ВОЙТИ
ПОДТВЕРДИТЕ НОМЕР
Код отправлен
Ваша корзина пуста
Нажмите здесь, чтобы продолжить покупки

Способы сбора кофейных зерен

16.05.2022
Элитный ручной сбор кофейных ягод спешилти кофе и микролотов весьма трудоемкий процесс.
Пикеры собирают с веток только спелые ягоды. Недозревшие будут собраны позже после дозревания.
Вручную с дерева убирают порченные, перезрелые и подгнившие ягоды складывая их отдельно.
Величина оплаты труда пикера зависит от количества собранных им ягод


Таким образом собирается кофе высокого качества, так как плохие и незрелы зерна не портят вкус.
Но цена такого кофе значительно выше.


Более дешевый коммерческий кофе собирается либо с использованием автоматических машин, которые при помощи щеток и вибраций стряхивают ягоды с дерева в корзины, либо вручную при помощи палки с вибрирующими лапками, либо просто протягивая ветку перчаткой.
При таком методе сбора в корзину попадают незрелые и порченные ягоды, ветки и листья, а так же повреждаются кофейные деревья.Конечно при последующей обработке дефектные зерна удаляются, но не полностью.Но конечно же вкус спелых ягод собранных пикером вручную будет несравненно лучше.


Способы сбора кофейных зерен
# Виды кофе
Чтобы писать комментарии авторизируйтесь
Что влияет на вкус кофе Какие факторы влияют на вкус кофе и по каким критериям выбирать кофе для себя 26.09.2022 Лучший способ хранить кофе Хранение кофе — это важный вопрос, к которому мы относимся очень серьезно. 20.09.2022 Лучший кофе для турки или джезвы. Как выбрать вкусный кофе для турки и джезвы и правильно его приготовить 15.06.2022
Выберите рассылку
Подпишитесь на рассылку
Унавайте первыми о скидках , акциях и новинках
Доставляем заказы по всей России удобным для вас способом. Скидки на доставку при заказе от 1500 руб