Больше скидок
Зарегистрируйтесь, чтобы получать накопительные скидки и бонусы
Войти с помощью соц.сетей
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
ВОЙТИ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Мы отправим на номер SMS-сообщение с кодом подтверждения.
ВОЙТИ
ПОДТВЕРДИТЕ НОМЕР
Код отправлен
Ваша корзина пуста
Нажмите здесь, чтобы продолжить покупки
Индонезия Суматра Керинчи

Индонезия Суматра Керинчи

Оттенки вкуса
манго, брусника, шоколад
Кислотность 70%
Плотность 60%
Уведомить
Кислотность 70%
Плотность 60%
  • ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • ОТЗЫВЫ
  • ВОПРОСЫ
  • ДОСТАВКА
ОПИСАНИЕ
Артикул : 249

INDONESIA SUMATRA KERINCI

Страна Индонезия
Способ обработки Натуральная
Степень обжарки средняя (city)
Высота 1500-1700
Дата обжарки Завтра/следующий рабочий день
Оценка 87,5
Дата обжарки Завтра (раб.дни)
Урожай 2022
Яркий вкус манго брусники и шоколада. Яркий сложный комплексный вкус благодаря длительной сушке и ферментации в очень влажном климате. Выращен в Западной Суматре на вулканических почвах горы Керинчи с возвышающимся вулканом на высоте 3800 метров. Плодородные вулканические почвы и особый микроклимат придают этому кофе особые вкусовые оттенки.
4.9/5 20 отзывов
Анастасия
08.08.2022
Второй раз беру зерно из Суматры. И второй раз довольна. Кофе получается мягкий в V60 . У меня прекрасно раскрылся тёмный шоколад. Уже на остывании ягодные ноты появились.
Ответить
Сергей
08.08.2022
Второй опробованный мною лот из Суматры и тоже понравился! В отличие от лота "Суматра Пилихан", этот более привычный на вкус, если можно так выразиться. Яркий и сочный в воронке и аэропрессе - запах сладкий, цветочный; во вкусе клюква, кислый виноград, шоколад на послевкусии. А вот если хочется побольше сладости, спелого винограда и сладкого шоколада, то рекомендую в турке готовить. Последнему способу, пожалуй, и отдам предпочтение.
Ответить
Анатолий
05.08.2022
Кофе понравился. Можно почувствовать клюкву. Понравился на остывании: появляется деликатная кислинка. Кофе показался сбалансированный.Рекомендую к покупке.
Ответить
Рустам
05.08.2022
Вкус в турке приятный, спокойный, сбалансированный, питкий. Мягкая кислотность, умеренная плотность. Достаточно чётко чувствуется натуральная обработка и индонезийское происхождение кофе.
Ответить
Светлана
04.08.2022
Обожаю эти два сорта с Суматры, представленные здесь. Дескриптор - шиповник и правда чувствуешь шиповник. В данном кофе - яркая клюква. Отличный кофе. рекомендую всем, кто любит не обычные сорта, а сорта с фруктовыми дескрипторами и кислинкой. Готовила в турке на воде Липецкий бювет.
Ответить
Дмитрий
04.08.2022
Во вкусе обнаружил бруснику и горький шоколад. Всё как люблю, не слишком кисло, не слишком сладко, сбалансированно, при этом довольно яркая ягодность и хорошая плотность. Timemore C3 на 13 кликов + воронка
Ответить
Ирина
03.08.2022
Кофе пришелся по душе. В турке - густой и не кислый, благородный, остывает и тогда клюква угадывается. В чашке - проще, не столь смачный, но тоже приятный.
Ответить
Илья
02.08.2022
Действительно плотный кофе, при правильном приготовлении очень сильно чувствуются специи. Малина и шоколад проскочили только в запахе после помола. На вкус — карамель с чёрным перцем и немного корицей, возможно, кориандром или тмином. Мне такое сочетание очень зашло
Ответить
Кирилл
03.08.2022
Яркий вкус клюквы, на остывании уверенная кислотность. Люблю такой кофе
Ответить
Валерий
27.07.2022
Плотный очень мощный вкус, Горчинка и кислинка клюквы пока горячий, на остывании шоколад… Прям Чёрный кофе)
Ответить
Аркадий
27.07.2022
Кофе плотный, насыщенный, понравился, буду брать ещё.
Ответить
Эдуард
26.07.2022
Очень сочный вкус с приятной кислинкой, брусника угадывается. Виноград еще разпробовал. Прекрасный питкий кофе
Ответить
Георгий
26.07.2022
Плотный, густой, вкусный, кислинка достаточно своеобразная, неяркая. Долгое послевкусие — уже без всякой кислотности, приятная горечь, переходящая в сладость. Немного тяжеловат; если на каждый день — может приесться.
Ответить
Данил
25.07.2022
Крупные зерна, превосходный аромат и неповторимый вкус в турке. Нравятся сорта, которые имеют свой стиль. На мой взгляд, этот сорт как раз такой. Однозначно, возьму еще
Ответить
Линар
25.07.2022
Очень понравился. Интересный вкус - горький шоколад, камбуча, тёмные ягоды. Стабильно отличная чашка после каждого заваривания - что классический аеропресс, что с добавлением молока, что колд-брю. Теперь один из любимых лотов
Ответить
Захар
22.07.2022
Короче понравился, крутой как и в воронке так и в аэропрессе и в турке неплохо. Но вот мой лично, топ это аэропресс... Очень сладкий
Ответить
Михаил
22.07.2022
Отличный сбалансированный кофе - в меру кислый, сладкий, с легкой горчинкой. По вкусу сначала стойкое ощущение, что это не кофе, а каркаде с темным шоколадом. По мере остывания появляется сладость и уже во вкусе похоже на виноград.
Ответить
Регина
21.07.2022
Размер зёрен впечатляет) Вкус тоже не отстаёт. В воронке получается стабильный результат, чётко чувствую клюкву, скорее сушёную, чем свежую.
Ответить
Николай
20.07.2022
Понравился очень сорт. Вообще — обратил особое внимание на кофе из Суматры для фильтра. И Пелихан и этот, Куринчи, — очень понравились. Прежде всего своей необычностью. Чем то напоминают пуэры, если проводить аналогию с чаем. Есть какие- то «пуэрные» оттенки. Очень приятная натуральная вязкость…
Ответить
Илья
19.07.2022
Отличный кофе, клюква и виноград хорошо раскрываются и дают изумительное сочетание.
Уменьшенный помол и увеличенный пролив помогают сбалансировать чашку и лучше раскрывают потенциал зерна.
Ответить
Город Portland
При заказе до 14:00 заказ будет отгружен в транспортную компанию на след. раб. день Стоимость доставки рассчитывается в корзине
ВАМ ПОНРАВИТСЯ
Эспрессо
5
MILANO (712)
темный шоколад, карамель, фундук
Кислотность 10%
Плотность 80%
  • 250гр
  • 1кг
  • 374 РУБ 337 РУБ
    Эспрессо
    4.9
    DEVIL ENERGY (711)
    темный шоколад, слива, сигарные ноты
    Кислотность 10%
    Плотность 80%
  • 250гр
  • 1кг
  • 1 399 РУБ 1 259 РУБ
    Эспрессо
    4.9
    ESPRESSO SWEET (601)
    темный шоколад, фундук, спелая вишня
    Кислотность 20%
    Плотность 60%
  • 250гр
  • 1кг
  • 1 576 РУБ 1 418 РУБ
    Выберите рассылку
    Подпишитесь на рассылку
    Унавайте первыми о скидках , акциях и новинках
    Доставляем заказы по всей России удобным для вас способом. Скидки на доставку при заказе от 1500 руб