Марагоджип Гватемала f купить в интернет-магазине, цена, описание и отзывы, доставка

ОПИСАНИЕ

Артикул : 203

MARAGOGYPE GUATEMALA

Страна Гватемала

Способ обработки Мытый

Степень обжарки средняя

Высота 1600-1800

Дата обжарки Завтра/следующий рабочий день

Оценка 84

Урожай НОВЫЙ СВЕЖИЙ

Марагоджип является результатом естественной мутации (переопыления) типики, разновидности арабики. Главное его отличие от других сортов кофе - очень крупные зерна, в 2-3 раза превосходящие по размеру другую арабику, из-за чего их также называют "слоновыми". Кофейные деревья данного сорта очень капризны и требуют большого внимания и тщательного ухода. Впервые кофе Марагоджип обнаружили в районе одноименного города в Бразилии. А сейчас его собирают в Мексике, Никарагуа, Колумбии и Гватемале. Зерна Марагоджипа всегда крупные, но отличаются по вкусу в зависимости от места выращивания. Считается, что в плане вкусовых качеств Марагоджип из Гватемалы - самый лучший, поскольку он отличается идеальным по форме зерном, а также сбалансированным вкусом и тонким ароматом. Гурманы любят Maragogipe Guatemala за насыщенность настоя и приятную консистенцию. Для арабики Марагоджип Гватемала характерна выраженная цитрусовая кислинка, шоколадный вкус, мягкий древесный оттенок. Аромат богатый, густой, с фруктовыми, цветочными и дымными оттенками. В долгом послевкусии - миндаль, карамель, фрукты, черная смородина.

Если меня не устроит качество кофе или чая?

Каждая партия обжарки кофе проверяется на соответствие по параметрам вкуса, обжарки. Мы контролируем качество продукции на каждом этапе, начиная с закупки зеленого кофе. Но если вдруг качество кофе вас все же не устроит, напишите нам на почту sale@evadia.ru и мы предложим либо возврат денег или замену на другой кофе.
Это также касается и чая. Мы тщательно выбираем поставщиков, у кого заказываем разные сорта. Если вдруг вас не устроит качество чая, мы также готовы вернуть деньги или обменять на другой чай.

Где обжаривается кофе Evadia

С 2003 года мы обжариваем кофе на нашем современном производстве в ближайшем Подмосковье в г. Железнодорожном и поставляем его в кофейни, офисы и домой.
Кофе обжаривается на ростерах PROBAT и DIEDRICH c использованием программы CROPSTER.
Производственное планирование и тщательно выверенная логистика позволяют полностью отгружать кофе в течение первых суток с момента обжарки.

Чем кофе Evadia отличается от других обжарщиков?

Суть нашей работы заключается в том, чтобы раскрывать особенный вкус зерен.
Один и тот же кофе, обжаренный разными компаниями будет отличаться по вкусу.
Потому что процесс обжарки заключается в управлении сложными биохимическими процессами по специальной программе, разработанной для каждого вида кофе.

Так вот «фишка» в этих программах, которые называют индивидуальными профилями обжарки.
Еще в умении эти программы постоянно видоизменять и совершенствовать. В контроле качества. В выборе зерна.
И во множестве других составляющих, которые влияют на вкус.

Если короче, то «фишка» во вкусе.

Как упакован кофе?

Кофе упакован в трезслойные пакеты с газовыводящим клапаном

Как выбрать кофе?

Для удобства выбора кофе на нашем сайте разделен на 3 категории:

Кофе с минимальной кислинкой с шоколадом и карамелью во вкусе, который к тому же идеально сочетается с молоком
выделен темно бардовым прямоугольником на упаковке

Кофе с мягкой кислинкой сладких фруктов и ягод, шоколада и орехов во вкусе
выделен красным алым прямоугольником на упаковк

Кофе с яркими цитрусовыми и фруктовыми вкусами для заваривания в фильтре, воронке, френч прессе выделен желто-оранжевым прямоугольником на упаковк

Город

При заказе до 14:00 заказ будет отгружен в транспортную компанию на след. раб. день Стоимость доставки рассчитывается в корзине

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.8

МИЛАНО эспрессо

Бразилия Серрадо и Индия Робуста 50%. Самый крепкий и плотный без кислинки. Идеально с молоком

Кислотность 10%

Плотность 80%

250гр

1кг

657 ₽ 591 ₽

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.8

АЛЬТАР эспрессо

Эфиопия Сидамо и Индия Робуста 40%. Крепкий плотный шоколадно-фруктовый вкус, низкая кислотность без горечи. Отлично заходит и в эспрессо, и в молоке.

Кислотность 10%

Плотность 80%

250гр

1кг

2 279 ₽ 2 051 ₽

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.8

РИО НЕГРО эспрессо

Баланс Арабик из Бразилии. Мягкий и сладкий без кислинки и горечи. Орехово-шоколадный профиль и карамельная сладость. Идеально под молоко.

Кислотность 10%

Плотность 50%

250гр

1кг

720 ₽ 648 ₽