Фирменные купажи Evadia - это выверенные сочетания моносортов.

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

БЕЗ КИСЛИНКИ ПОД МОЛОКО 6 видов кофе

-10%

набор фирменных купажей. во вкусе Шоколад, Карамель, Орехи.

по 100гр.

по 250гр.

1 664 РУБ 1 498 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

MILANO (712)

-15%

темный шоколад, карамель, фундук. бленд Бразилия, Вьетнам робуста 50%

Кислотность 10%

Плотность 80%

250гр

1кг

424 РУБ 360 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

DEVIL ENERGY (711)

-10%

темный шоколад, сухофрукты, миндаль. бленд Эфиопия, Вьетнам робуста 40%

Кислотность 10%

Плотность 80%

250гр

1кг

460 РУБ 414 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

RIO (709)

-10%

орехи, шоколад, нуга. купаж моносортов из Бразилии

Кислотность 10%

Плотность 50%

250гр

1кг

460 РУБ 414 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

OPIUM ORO (706)

-10%

шоколад, миндаль, сухофрукты. купаж Эфиопии,Бразилии.

Кислотность 10%

Плотность 50%

250гр

1кг

488 РУБ 439 РУБ

Турка, Френч-пресс, Эспрессо

CAFE NOIR (602)

-10%

шоколад, чернослив, цветочный мед. Купаж Эфиопии,Бразилии.

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

488 РУБ 439 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

ESPRESSO DARK (708)

-10%

темный шоколад, фундук, сладкая груша. Колумбия, Бразилия, Вьетнам робуста 20%

Кислотность 10%

Плотность 60%

250гр

1кг

477 РУБ 429 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

ESPRESSO SWEET (601)

-10%

темный шоколад, фундук, спелая вишня. Колумбия,Бразилия,Вьетнам робуста 20%

Кислотность 20%

Плотность 60%

250гр

1кг

477 РУБ 429 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

MEDELLIN (702)

-10%

темный шоколад, кедровый орех, яблоко в карамели. Колумбия,Бразилия.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

502 РУБ 452 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

MESTERO (705)

-10%

Шоколад, карамель ,чернослив, ваниль. Никарагуа,Колумбия,Бразилия.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

563 РУБ 507 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

DESIRE DARK (703)

-10%

шоколад, карамель, чернослив. купаж Гватемала,Мексика,Колумбия.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

610 РУБ 549 РУБ

Турка, Эспрессо

DESIRE RED (603)

-10%

молочный шоколад, темная вишня, кедровый орех. Гватемала,Колумбия,Мексика

Кислотность 30%

Плотность 50%

250гр

1кг

610 РУБ 549 РУБ

Турка, Эспрессо

4.9

INCANTO (604)

-10%

шоколад, цветочные ноты, специи, смородина. Эфиопия, Колумбия,Танзания

Кислотность 40%

Плотность 60%

250гр

1кг

563 РУБ 507 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

GRAND IMPERIAL (704)

-10%

карамель, молочный шоколад, миндаль, сухофрукты. Марагоджип Никарагуа, Колубия супремо.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

738 РУБ 664 РУБ

Турка, Эспрессо

MONTSERRAT (609)

-10%

тропические фрукты, цветочный мед,шоколад,фисташка. купаж Эфиопии, Гватемалы, Коста-Рики

Кислотность 40%

Плотность 50%

250гр

1кг

638 РУБ 574 РУБ

ИНСТРУКЦИЯ

Как выбрать кофе для кофемашины Читать

ФИРМЕННЫЕ КУПАЖИ EVADIA

Про купажи

Купажирование (смешивание) разных сортов кофе производится для улучшения вкуса напитка. Если смешать два различных вида кофе, которые дополняют друг друга, получится напиток с более богатым вкусом, объединяющим в себе преимущества каждого моносорта, а иногда создавая абсолютно новые вкусовые ощущения.

Наш опыт

Постоянное обучение, обобщение мирового опыта и применения инноваций, помогают нам максимально раскрыть богатство кофейного вкуса. Все начинается с выбора зеленых зерен у трейдеров и у фермеров на плантациях.Затем в результате экспериментальных обжарок и проб утверждается идеальный профиль обжарки для каждого вида кофе. Обжарщик контролирует повторение утвержденного профиля обжарки путем анализа совпадения графиков в специальной программе. После органолептической оценки, подтверждающей соответствие, кофе допускается к отгрузке клиентам.

Даем полную гарантию качества. Вернем деньги, если вам не понравится кофе.

Наше преимущество

Суть нашей работы заключается в том, чтобы раскрывать особенный вкус зерен.Один и тот же кофе, обжаренный разными компаниями будет отличаться по вкусу. Потому что процесс обжарки заключается в управлении сложными биохимическими процессами по специальной программе, разработанной для каждого вида кофе.Под каждый новый сорт разрабатывается индивидуальный профиль обжарки.Так как плотность и структура у каждого сорта кофе разная одинаковый способ обжарки не сможет максимально раскрыть весь потенциал зерен. В процессе экспериментов и дегустаций и создается профиль обжарки.

Купажи кофе