Свежеобжаренный кофе из Африки

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

DEVIL ENERGY (711)

-10%

темный шоколад, сухофрукты, миндаль. бленд Эфиопия, Индия робуста 40%

Кислотность 10%

Плотность 80%

250гр

1кг

479 РУБ 431 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

OPIUM ORO (706)

-10%

шоколад, миндаль, сухофрукты. купаж Эфиопии,Бразилии.

Кислотность 10%

Плотность 50%

250гр

1кг

493 РУБ 444 РУБ

Турка, Френч-пресс, Эспрессо

CAFE NOIR (602)

-10%

шоколад, чернослив, цветочный мед. Купаж Эфиопии,Бразилии.

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

493 РУБ 444 РУБ

Эспрессо

Эфиопия Сидамо Gr.4

-10%

какао, чернослив, ваниль

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

527 РУБ 474 РУБ

Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

DESIRE DARK (703)

-10%

шоколад, карамель, чернослив. купаж Гватемала,Никарагуа,Колумбия.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

599 РУБ 539 РУБ

Турка, Эспрессо

DESIRE RED (603)

-10%

молочный шоколад, темная вишня, кедровый орех. Гватемала,Колумбия,Никарагуа

Кислотность 30%

Плотность 50%

250гр

1кг

599 РУБ 539 РУБ

Турка, Эспрессо

4.9

INCANTO (604)

-10%

шоколад, цветочные ноты, специи, смородина. Эфиопия, Сальвадор, Перу

Кислотность 40%

Плотность 60%

250гр

1кг

560 РУБ 504 РУБ

Турка, Эспрессо

MONTSERRAT (609)

-10%

тропические фрукты, цветочный мед,шоколад,фисташка. купаж Эфиопии, Гватемалы, Индонезии

Кислотность 40%

Плотность 50%

250гр

1кг

702 РУБ 632 РУБ

Фильтр

4.8

Кения Гититу AA f

-10%

ежевика, апельсин, винные ноты

Кислотность 40%

Плотность 40%

250гр

1кг

683 РУБ 615 РУБ

Эспрессо

Эфиопия Иргачефф Gr.2 е

-10%

ежевика, бергамот, цветочный мед

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

710 РУБ 639 РУБ

Турка, Эспрессо

Кения Гититу AA e

-10%

Ежевика, абрикос, бергамот,цветочный мед

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

683 РУБ 615 РУБ

Эспрессо

Эфиопия Сидамо Дара Gr.2 e

-10%

жасмин, тропические фрукты, молочный шоколад

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

679 РУБ 611 РУБ

Турка, Фильтр

4.9

Эфиопия Иргачефф Gr.2 f

-10%

чай с лимоном, бергамот, цветы

Кислотность 40%

Плотность 30%

250гр

1кг

710 РУБ 639 РУБ

Турка, Эспрессо

Эфиопия Джимма Gr. 4

грецкий орех, красное яблоко, гвоздика

Кислотность 30%

Плотность 40%

Уведомить

Фильтр

Кения Маунт

красная смородина, какао, чёрный чай

Кислотность 70%

Плотность 50%

Уведомить

Фильтр

4.8

Эфиопия Хало Фуафуте

сладкая вишня, жасмин, клубника

Кислотность 60%

Плотность 60%

Уведомить

Фильтр

Кения Конью

красные ягоды, апельсин, шиповник.

Кислотность 50%

Плотность 60%

Уведомить

Эспрессо

4.9

Эфиопия Иргачефф Gr.3

бергамот, ежевика, молочный шоколад

Кислотность 30%

Плотность 40%

Уведомить

Фильтр

Эфиопия Сидамо Бале Маунтин

черника, манго, курага, шоколад

Кислотность 70%

Плотность 70%

Уведомить

Эспрессо

Уганда Другар

чернослив, мед, орехи, тост, шоколад

Кислотность 10%

Плотность 50%

Уведомить

Эспрессо

Уганда Бугису AA

темный шоколад, фундук, вишня

Кислотность 30%

Плотность 50%

Уведомить

Эспрессо

Эфиопия Сидамо Gr.3

шоколад, сухофрукты, вишня

Кислотность 30%

Плотность 40%

Уведомить

Турка, Фильтр, Френч-пресс

4.9

Эфиопия Сидамо Дара Gr.2 f

апельсин, жасмин, тропические фрукты

Кислотность 50%

Плотность 40%

Уведомить

Эспрессо

Эфиопия Иргачефф Челба

ежевика, абрикос, бергамот

Кислотность 40%

Плотность 40%

Уведомить

Эспрессо

Эфиопия Гуджи Хамбела Гр.1 e

карамель, сладкий персик, кешью

Кислотность 50%

Плотность 40%

Уведомить

Фильтр

4.9

Эфиопия Гуджи Хамбела Гр.1 f

цветочные ноты, персик, апельсин, какао

Кислотность 30%

Плотность 40%

Уведомить

КОФЕ ИЗ АФРИКИ

О нас

С 2003 года мы обжариваем кофе на нашем современном производстве в ближайшем Подмосковье в г. Железнодорожном и поставляем его в кофейни, офисы и домой. Кофе обжаривается на ростерах PROBAT и DIEDRICH c использованием программы CROPSTER. Производственное планирование и тщательно выверенная логистика позволяют полностью отгружать кофе в течение первых суток с момента обжарки.

Наш опыт

Постоянное обучение, обобщение мирового опыта и применения инноваций, помогают нам максимально раскрыть богатство кофейного вкуса. Все начинается с выбора зеленых зерен у трейдеров и у фермеров на плантациях.Затем в результате экспериментальных обжарок и проб утверждается идеальный профиль обжарки для каждого вида кофе. Обжарщик контролирует повторение утвержденного профиля обжарки путем анализа совпадения графиков в специальной программе. После органолептической оценки, подтверждающей соответствие, кофе допускается к отгрузке клиентам.

Даем полную гарантию качества. Вернем деньги, если вам не понравится кофе.

Наше преимущество

Суть нашей работы заключается в том, чтобы раскрывать особенный вкус зерен.Один и тот же кофе, обжаренный разными компаниями будет отличаться по вкусу. Потому что процесс обжарки заключается в управлении сложными биохимическими процессами по специальной программе, разработанной для каждого вида кофе.Под каждый новый сорт разрабатывается индивидуальный профиль обжарки.Так как плотность и структура у каждого сорта кофе разная одинаковый способ обжарки не сможет максимально раскрыть весь потенциал зерен. В процессе экспериментов и дегустаций и создается профиль обжарки.