Выбрать кофе с низкой кислотностью можно на сайте 1coffee.tu

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

MILANO (712)

-10%

темный шоколад, карамель, фундук. бленд Бразилия, Индия робуста 50%

Кислотность 10%

Плотность 80%

250гр

1кг

548 РУБ 493 РУБ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

DEVIL ENERGY (711)

-10%

темный шоколад, сухофрукты, миндаль. бленд Эфиопия, Индия робуста 40%

Кислотность 10%

Плотность 80%

250гр

1кг

571 РУБ 514 РУБ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

RIO (709)

-10%

орехи, шоколад, нуга. купаж моносортов из Бразилии

Кислотность 10%

Плотность 50%

250гр

1кг

556 РУБ 500 РУБ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

OPIUM ORO (706)

-10%

шоколад, миндаль, сухофрукты. купаж Эфиопии,Бразилии.

Кислотность 10%

Плотность 50%

250гр

1кг

576 РУБ 518 РУБ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

ESPRESSO DARK (708)

-10%

темный шоколад, фундук, сладкая груша. Колумбия, Бразилия, Индия робуста 20%

Кислотность 10%

Плотность 60%

250гр

1кг

610 РУБ 549 РУБ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

MEDELLIN (702)

-10%

темный шоколад, кедровый орех, сухофрукты. Колумбия, Бразилия.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

623 РУБ 561 РУБ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

4.9

MESTERO (705)

-10%

Шоколад, карамель ,чернослив, ваниль. Перу, Колумбия, Бразилия Ипанема Дульче

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

626 РУБ 563 РУБ

Низкая кислотность , Фильтр, Эспрессо

Колумбия Супремо декаф

-10%

яблоки, шоколад, чернослив

Кислотность 20%

Плотность 60%

250гр

1кг

723 РУБ 651 РУБ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

DESIRE DARK (703)

-10%

шоколад, карамель, чернослив. купаж Гватемала,Никарагуа,Колумбия.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

654 РУБ 589 РУБ

Для кофемашины, Низкая кислотность , Турка, Эспрессо

GRAND IMPERIAL (704)

-10%

карамель, молочный шоколад, миндаль, сухофрукты. Марагоджип Никарагуа, Колубия супремо.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

834 РУБ 751 РУБ

ИНСТРУКЦИЯ

Как выбрать кофе для себя Читать

КОФЕ С НИЗКОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

Кофе без кислинки

Как выбрать кофе, чтобы во вкусе отсутсвовала сильная кислотность? В первую очередь кислотность зависит от степени обжарки, чем темнее обжарка, тем больше во вкусе шоколада, ореха и меньше фруктовых и винных оттенков. Так же на вкус влияет терруар, место, где кофе росло. В зависимости от региона и сотра меняются оттенки вкуса. Чтобы выбрать кофе с низкой кислотностью выбирайте кофе темной или средней обжарки, а так же обратите внимание на описание оттенков вкуса, в них не должно быть фруктовых ноток.

Наш опыт

Постоянное обучение, обобщение мирового опыта и применения инноваций, помогают нам максимально раскрыть богатство кофейного вкуса. Все начинается с выбора зеленых зерен у трейдеров и у фермеров на плантациях.Затем в результате экспериментальных обжарок и проб утверждается идеальный профиль обжарки для каждого вида кофе. Обжарщик контролирует повторение утвержденного профиля обжарки путем анализа совпадения графиков в специальной программе. После органолептической оценки, подтверждающей соответствие, кофе допускается к отгрузке клиентам.

Даем полную гарантию качества. Вернем деньги, если вам не понравится кофе.

Наше преимущество

Суть нашей работы заключается в том, чтобы раскрывать особенный вкус зерен.Один и тот же кофе, обжаренный разными компаниями будет отличаться по вкусу. Потому что процесс обжарки заключается в управлении сложными биохимическими процессами по специальной программе, разработанной для каждого вида кофе.Под каждый новый сорт разрабатывается индивидуальный профиль обжарки.Так как плотность и структура у каждого сорта кофе разная одинаковый способ обжарки не сможет максимально раскрыть весь потенциал зерен. В процессе экспериментов и дегустаций и создается профиль обжарки.