Выбрать кофе со средней кислотностью можно на сайте 1coffee.tu

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Бразилия Серрадо Астрид 17/18 NY2 FC

-10%

шоколад, карамель, орех

Кислотность 20%

Плотность 60%

250гр

1кг

488 РУБ 439 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Бразилия Можиана Игл e

-15%

шоколад, миндаль, чернослив

Кислотность 20%

Плотность 60%

250гр

1кг

488 РУБ 415 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Бразилия Аполло NY2 Scr 17/18 FC SS

-10%

шоколад, макадамия, персик

Кислотность 30%

Плотность 60%

250гр

1кг

516 РУБ 464 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Бразилия Ипанема Дульче

-10%

нектарин, карамель, миндаль, шоколад. Высокая сладость.

Кислотность 20%

Плотность 50%

250гр

1кг

516 РУБ 464 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

4.8

Бразилия Желтый Бурбон Аллилуйя e

-10%

молочный шоколад, кешью, сладкое яблоко

Кислотность 25%

Плотность 50%

250гр

1кг

572 РУБ 515 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

CAFE NOIR (602)

-10%

шоколад, чернослив, цветочный мед. Купаж Эфиопии,Бразилии.

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

530 РУБ 477 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Эфиопия Джимма Gr. 4

-10%

грецкий орех, красное яблоко, ваниль

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр.

1кг

538 РУБ 484 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Эфиопия Сидамо Gr.4

-10%

какао, чернослив, ваниль

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

560 РУБ 504 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

4.9

ESPRESSO SWEET (601)

-10%

темный шоколад, фундук, спелая вишня. Колумбия,Бразилия,Индия робуста 20%

Кислотность 20%

Плотность 60%

250гр

1кг

527 РУБ 474 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Конго Киву 3

-10%

абрикос, цветы, какао

Кислотность 35%

Плотность 40%

250гр

1кг

572 РУБ 515 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

4.9

Перу HB Gr.1

-10%

вишня, шоколад, сухофрукты

Кислотность 30%

Плотность 50%

250гр

1кг

572 РУБ 515 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Гондурас Сан-Маркос SHG

-15%

абрикос, шоколад, миндаль

Кислотность 20%

Плотность 60%

250гр

1кг

572 РУБ 486 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

4.9

Вьетнам Далат Scr.18+

-10%

персик, карамель, молочный шоколад

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

572 РУБ 515 РУБ

Низкая кислотность , Фильтр, Эспрессо

Колумбия Супремо декаф

-10%

яблоки, шоколад, чернослив

Кислотность 20%

Плотность 60%

250гр

1кг

710 РУБ 639 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Колумбия Уила Супремо e

-10%

сладкое яблоко, фундук, шоколад

Кислотность 30%

Плотность 60%

250гр

1кг

572 РУБ 515 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

DESIRE RED (603)

-10%

молочный шоколад, темная вишня, кедровый орех. Гватемала,Колумбия,Никарагуа

Кислотность 30%

Плотность 50%

250гр

1кг

613 РУБ 552 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

4.9

INCANTO (604)

-10%

шоколад, цветочные ноты, специи, смородина. Эфиопия, Гондурас Эль Джардин,Перу

Кислотность 40%

Плотность 60%

250гр

1кг

566 РУБ 509 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Гватемала Антигуа Pastoral SHB

-10%

шоколад, миндаль, курага

Кислотность 30%

Плотность 60%

250гр

1кг

680 РУБ 612 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Гондурас Эль-Джардин

-10%

красное яблоко, персик, ваниль, карамель

Кислотность 30%

Плотность 60%

250гр

1кг

682 РУБ 614 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Танзания Килиманджаро АА

-10%

малина, цитрусовые, миндаль, шоколад

Кислотность 35%

Плотность 60%

250гр

1кг

652 РУБ 587 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Гондурас Ла Валентина Ред Хани

-10%

темная вишня, персик, шоколад

Кислотность 30%

Плотность 60%

250гр

1кг

710 РУБ 639 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Эфиопия Сидамо Дара Gr.2 e

-10%

жасмин, тропические фрукты, молочный шоколад

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

697 РУБ 627 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Эфиопия Иргачефф Gr.2 е

-10%

ежевика, бергамот, цветочный мед

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

710 РУБ 639 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Коста-Рика Тарразу SHB e

-10%

карамель, цветочный мед, груша, абрикос

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

680 РУБ 612 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

MONTSERRAT (609)

-10%

тропические фрукты, цветочный мед,шоколад,фисташка. купаж Эфиопии Сидамо 2, Гватемалы Антигуа, Гондурас Ла Виолетта

Кислотность 40%

Плотность 50%

250гр

1кг

707 РУБ 636 РУБ

Турка, Эспрессо

Папуа Новая Гвинея

-10%

шоколад, ягоды, пряности, гречишный мед

Кислотность 30%

Плотность 40%

250гр

1кг

599 РУБ 539 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

4.9

Никарагуа Ройял SHG

-10%

темный виноград, сухофрукты, шоколад

Кислотность 30%

Плотность 60%

250гр.

1кг

599 РУБ 539 РУБ

Турка, Эспрессо

4.9

Сальвадор Санта Ана Вулкано SHG

-10%

шоколад, миндаль, персик

Кислотность 30%

Плотность 50%

250гр

1кг

599 РУБ 539 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Никарагуа Марагоджип Супериор e

-15%

Абрикос, ореховая паста, шоколад

Кислотность 20%

Плотность 40%

250гр

1кг

1 012 РУБ 860 РУБ

Для кофемашины, Турка, Эспрессо

Доминикана Бараона Параизо АА

-10%

темный шоколад, грецкий орех, чернослив, сигара

Кислотность 20%

Плотность 70%

250гр

1кг

866 РУБ 779 РУБ

ИНСТРУКЦИЯ

Как выбрать кофе для себя Читать

КОФЕ СО СРЕДНЕЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

Кофе со средней кислотностью

Как выбрать кофе, чтобы во вкусе присутствовала небольшая кислотность? В первую очередь кислотность зависит от степени обжарки, чем темнее обжарка, тем больше во вкусе шоколада, ореха и меньше фруктовых и винных оттенков. Так же на вкус влияет терруар, место, где кофе росло. В зависимости от региона и сотра меняются оттенки вкуса. Чтобы выбрать кофе с низкой кислотностью выбирайте кофе темной или средней обжарки, а так же обратите внимание на описание оттенков вкуса, в них не должно быть фруктовых ноток.

Наш опыт

Постоянное обучение, обобщение мирового опыта и применения инноваций, помогают нам максимально раскрыть богатство кофейного вкуса. Все начинается с выбора зеленых зерен у трейдеров и у фермеров на плантациях.Затем в результате экспериментальных обжарок и проб утверждается идеальный профиль обжарки для каждого вида кофе. Обжарщик контролирует повторение утвержденного профиля обжарки путем анализа совпадения графиков в специальной программе. После органолептической оценки, подтверждающей соответствие, кофе допускается к отгрузке клиентам.

Даем полную гарантию качества. Вернем деньги, если вам не понравится кофе.

Наше преимущество

Суть нашей работы заключается в том, чтобы раскрывать особенный вкус зерен.Один и тот же кофе, обжаренный разными компаниями будет отличаться по вкусу. Потому что процесс обжарки заключается в управлении сложными биохимическими процессами по специальной программе, разработанной для каждого вида кофе.Под каждый новый сорт разрабатывается индивидуальный профиль обжарки.Так как плотность и структура у каждого сорта кофе разная одинаковый способ обжарки не сможет максимально раскрыть весь потенциал зерен. В процессе экспериментов и дегустаций и создается профиль обжарки.

Средняя кислотность